Beschreibung

Die unglasierte Tajine Öko von El-Fesi / Oriental Art Decor ist 100%  naturbelassen.
Dadurch bietet eine unglasierte Tajine ein besonders authentisches und natürliches Kocherlebnis wie in Marokko. Schließlich wird das Gefäß in genau dieser Form schon seit hunderten von Jahren in Nordafrika verwendet.
Die Tajine ist der traditionelle Lehm-, Dampfkochtopf aus Marokko. Die Tajine schützt das Essen mit seiner dicken Wand vor Verbrennungen und leitet die Hitze gleichmäßig weiter, so dass die Zutaten im eigenen Saft schonend gegart werden. Dadurch bleiben die Nährstoffe und der Eigengeschmack erhalten. In der Tajine werden die Zutaten (Fleisch, Huhn, Fisch, Gemüse, Kartoffeln, Zwiebeln, Früchte usw.) übereinander gelegt und der Deckel sorgt für eine gleichmässige Hitzeverteilung.
Marokko ist bekannt für seine ausgezeichnete Küche. Immer beliebt sind die Tajinegerichte.